Las 10 bebidas más bizarras

¡Señora, no puede quedar afuera de esta data importantísima para compartir en la próxima reunión que tenga con sus vecinas!

La industria de las bebidas tiene la manía de hacer líquidos con sabor a cualquier cosa. Bajo esta caprichosa premisa, todo alimento sólido puede ser convertido en jugo como si fuera una naranja y así llegan al mercado engendros realmente insólitos, desde un tetra de leche materna de damas japonesas, hasta un jugo con sabor a hamburguesa con queso.

Nunca termina de quedar claro si lo que buscan es experimentar con los pobres consumidores o hacerse famosos por haber inventado una bebida espantosa. Lo concreto es que estas bebidas existen y en Argentina lo sufrimos en carne propia hace un par de años cuando nos quisieron vender la Nativa, una gaseosa de yerba mate.

A continuación el top 10 de las bebidas más bizarras de mundo.

1. LECHE MATERNA EN TETRA BRICK: Mothers Milk
Un tetra brick que contiene leche recién salida del pecho materno (lo que se dice un auténtico "envasado en origen"). Parece ser que un puñado de felices campesinas niponas se reúne todas las semanas en una granja de las afueras de Kyoto para suministrar la materia prima de esta bebida.

2. LICOR DE MARIHUANA: Kierewiet
Cómo no podía ser de otra manera, el invento procede de Holanda, en donde el consumo de cannabis no está penado por la ley. Se llama Kierewiet y posee un 14,5 % de alcohol. La bebida tiene un color verde electrizante y la etiqueta no se presta a confusiones: tiene el dibujo de una hoja de marihuana. Se vende en locales de delicatessen de Amsterdam y cuesta 11 dólares. Lo recomiendan para después de las comidas, como "digestivo".

3. PEPSI SABOR PEPINO: Pepsi Ice Cucumber
Con sabor a pepino, que es un éxito absoluto en el mercado japonés, sobre todo en Tokio, desde que fue lanzada en junio pasado. "Su envase es largo, verde y su nombre suena obsceno", dice uno de los slogans que la dieron a conocer. La fórmula parece simple: cuanto más colorida y bizarra es la bebida, más personas quieren atravesar la experiencia de consumirla. Tan fuerte es esa idea de llevar el consumo al límite que Fanta estaría por lanzar en los próximos meses, en Japón, su nuevo sabor "pizza con chili". Y no es chiste.

4. JUGO DE HAMBURGUESA: MeatWater
MeatWater es una compañía norteamericana que lanzó una bebida a base de, y con sabor a, carne. Bebiendo al menos una botella podés saltearte una comida, aunque sus creadores afirman que es un producto de lifestyle. El sabor más vendido es Cheesburguer, pero también salen el Chicken Teriyaki y el Dirty Hot Dog.

5. JUGO DE SANGRE: TruBlood
Dráculas del mundo, ahora pueden ir al quiosco a por sangre: Tru Blood es la primera bebida con ese sabor y viene en cuatro tipos, A, B, O y AB. Según la empresa, se trata de sangre sintética que tiene verdaderos componentes nutritivos. La marca se desprende de la serie True Blood de HBO, un éxito sobre vampiros. Si alguien la prueba, avisen. Nosotros nos abstenemos.

6. BEBIDA DE PIS: Coolpis
No, no te asustes. No es más que una traducción literal y malintencionada (algo así como "pis frío"), que copia a una bebida coreana que se llama Calpis. De origen japonés, el Coolpis tiene sabor a durazno y una infernal cantidad de pimienta roja. El resultado final en el paladar es el de un durazno ardiente, ideal si uno está a punto de agarrarse a trompadas o anda con ganas de insultar a alguien. En el país nipón es la bebida perfecta para acompañar un chori antes de ir a la cancha a ver al Yokohama Marinos.

7. AGUA DE LA CANILLA ENVASADA: TapdNY
TapdNY vende agua envasada directamente de una canilla de Nueva York, purificada y embotellada allí mismo. Esto está en sintonía con la campaña del gobierno neoyorquino que apunta a alentar el consumo de agua corriente potable, y se contrapone a la moda de las aguas superpremium que salen 30 dólares por litro. Como se ve, el antimarketing también triunfa.

8. CERVEZA DE TOMATE: Budweiser Chelada
En realidad, esta cerveza es de clamato, un mix de jugo de tomates y de almejas muy popular entre la comunidad mexicana de Estados Unidos. A fin de conquistar al público latina, Budweiser lanzó este producto que vendría a ser algo así como un Bloody Mary pero con espuma y menor graduación alcohólica. Por ahora no se vende en Argentina y, por los comentarios que hemos recibido, no nos perdemos de nada.

9. VODKA ANTI RESACA: Prince
Beber contra la resaca es algo así como luchar por la paz, pero parece que como salud es materia de tendencia en alimentos, ahora llega también a las bebidas espirituosas. Por más ridículo que suene todo esto, lo cierto es que este año salió a la venta en Inglaterra Prince, un vodka que viene infundido con saúco y leche de cardo, con el dudoso efecto de evitar la resaca. Hasta que lo probemos no podremos afirmar si el milagro se cumple. Beber para creer.

10. UNA GASEOSA QUE TE PALMA: Drank
Como respuesta al furor de las bebidas energizantes, ahora llegan las "antienergizantes". La marca líder es austríaca, se llama Drank y ya se vende en los Estados Unidos. Es sin dudas una bebida que te palma. Mezcla rara de somnífero y ansiolítico (sin alcohol), la recomiendan para personas que están muy nerviosas y necesitan relajarse. ¿Un sustituto del rivotril? Es furor entre los ejecutivos del mundo de las finanzas.

Gracias Manuel Cruz
Planeta JOY

Dejá de joder: ¿queso de leche materna?

La búsqueda por llamar la atención, y conseguir el favor de los consumidores, no tiene límite. Y, parece ser, que una de las estrategias de la nueva gastronomía es ¡vender productos basados en la leche materna! ¿Le parece un asco? Estamos de acuerdo.

Uno de los que más ruido hizo en esta “¿nueva tendencia?” es Daniel Angerer, chef de la Klee Brassiere en Nueva York. Él está elaborando quesos caseros en base a la leche de su propia esposa y socia del restaurante, Lori Mason. Según afirma Angerer, “si sos chef, sos curioso de todo lo que tenga que ver con sabores, y estás buscando qué hay nuevo y qué podés hacer con ello”.

Todo empezó cuando su reciente hija cumplió cuatro semanas. Lori Mason estaba amamantándola, y guardaba bolsas con leche recién sacada en el freezer. Pronto se quedaron sin lugar dónde seguir guardando, y Daniel pensó que, en lugar de tirarla a la basura, era mejor encontrarle un uso culinario.

Según él mismo afirma, la leche de su esposa le hace recordar a la leche que él recogía de chico en una granja de Austria: “está todavía tibia, y se pone ácida en un solo día”. El queso se madura durante dos semanas y nace de la leche cruda, con un sabor semejante al elaborado con leche dulce de vaca.

¿Qué decir? Para ser honestas, nos parece un poco fetichista estar vendiendo (o comprando) quesos elaborados en base a leche humana materna. Pero…, el mundo es grande, y los locos son muchos.

Si le interesa probar este queso, y está lejos de Nueva York, no se preocupes: en su blog, Daniel Angerer le pasa la receta de cómo hacer el queso. Eso sí: tendrá que conseguir una madre donante…

A todo eso se suma, por ejemplo, Le Petit Singly, una empresa francesa especializada en la producción de quesos en base a leche materna… Así que, ¿quién sabe? Pronto, en la góndola de su deli favorito podrá elegir entre un queso Pecorino de oveja, un Chevrotin de cabra, una Mozzarella de búfala, un Gruyere de vaca…, o un rico queso fresco nacido de una teta humana.

Gracias www.glamout.com

Chau Varón!!!

Chau Frankito!!! Nos vemos en la próxima!!!

23/06/1927 - 04/03/2010

Dos pestos

¡Hola Señora! ¿Cómo la trata el calor? Mejor ni pregunto, ¿no?
Pero, acá me tiene, firme al pie del blog para acercarle un par de recetas IM-PER-DI-BLES (como diría María Laura D'Aloisio).

Receta 1: PESTO DE TOMATES SECOS
Necesita: tomates secos, ajo, perejil, nueces, sal gruesa y aceite de oliva de primerísima presión. Hidrate los tomates y escúrralos muy bien. Píquelos y ponga en un bol. Agregue ajo, nueces y perejil picados. Condimente con sal gruesa y aceite de oliva. Guarde en un frasco.

Receta 2: PESTO DE OLIVAS NEGRAS
Necesita: olivas negras descarozadas, queso provolone del bueno, almendras, albahaca, pimienta y aceite de oliva de primerísima presión. Pique las olivas, el provolone, las almendras y la albahaca, ponga en un bol y condimente con pimienta y aceite de oliva. Guarde en un frasco.

¡ESTAS RECETAS DURAN UNA SEMANA EN LA HELADERA SI ES QUE NO SE LAS COMEN ANTES!

¡Gracias María Laura!

Tomando el té con Alicia

En marzo se viene la que sea posiblemente una de las mejores películas del año: Alicia en el país de las maravillas, dirigida por la lisérgica y oscura mano de Tim Burton. Y una buena manera de prepararse para verla es con este circuito de té, armado especialmente en su honor.

Seguramente leyó el libro o vio alguna versión edulcorada en dibujitos animados. El autor original es el británico Lewis Carroll, un personaje extraño, polémico (en sus relaciones afectuosas con la misma Alicia y otras niñas y niños con los que se llevaba muy bien, y a los que sacó formidables fotografías) y gran escritor; de una lucidez brillante e imaginación muy psicodélica (¿qué tendrán esas botellitas de extraños líquidos que Alicia toma para cambiar su tamaño?). La Alicia de Carroll no es una figura delicada: en el libro hay una violencia tácita y primordial, además de aspectos más tiernos y otros más intelectuales. Y creemos que Burton es un gran director para mostrar esta complejidad en la pantalla grande. Ahora, como buen británico, Carroll le dio al té de la época Victoriana un papel protagonista en el libro. Un “six o'clock tea” realmente de locos, junto al Sombrerero (papel que en la película es el que realiza Johnny Depp), la liebre de marzo y el lirón.

Para homenajear a la película, armar ruido y publicidad, y beber y comer rico, acaba de organizarse un circuito que incluye restaurantes, bristrós y cafés (todos de muy buena repostería), que dura hasta marzo, y en donde se podrá disfrutar de un menú especial: el “Té de Alicia en el país de las maravillas”.

El circuito incluye los siguientes lugares:

Nucha
La Prometida (Delgado 1189, tel.: 4554-0786)
Le Blé
Bar 6
Libros del Pasaje
Pipi Cucú (Ciudad de la Paz 557, tel.: 4551-9314)
Tartine (Arévalo 1488, tel.: 4776-1389)
Tea Connection
Mama Racha (Costa Rica, tel.: 4833-4950)

Cada uno de estos lugares está identificado con un sticker en forma de tetera gigante, pegado en la vidriera, donde se leerá “El Té de ALICIA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS se sirve aquí”. Luego, cada lugar arma su propio menú.

Por ejemplo, en Le Blé, el menú incluye una porción de budín con mermelada de tomate casera, un cupcake y una cookie fantasía, todo acompañado por un té con leche, por $30.

En Bar 6, la opción será una porción de torta húmeda con frutos rojos, tostadas con dulces caseros y té de vainilla, por $29.

En Tartine ofrecerán “El Sombrerero Loco”, que incluye una cookie de chocolate y frutilla en forma de espiral, un cupcake con granola de colores y un scon de queso (con forma de reloj) ”se me hace tarde ya”, por $40.

En Pipi Cucú habrá tres menús inspirados: El Menú Maravillas, el Menú del Tiempo y el Menú Jardín de Rosas. Los precios varían entre $18 y $24.

También en La Prometida serán tres los menús: La Reina Blanca, La Reina Roja y el Sombrerero Loco, desde $20 a $30.

¿El plan ideal? Espere el estreno de la película yendo a cualquiera de estos lugares con el libro bajo el brazo, y tómese un “six o’clock” tea leyendo el texto original.

Gracias www.glamout.com

Budín de cerezas

¡ Hola Señora! ¿Cómo empezó el nuevo año? Como verá, no me olvidé de Usted ni de las deliciosas cerezas, que se encuentran de estación. En esta oportunidad le traigo un budín súper fácil de cerezas, muy rico, que "adopté" del programa televisivo Cocineros Argentinos. Acá va.

Lo que lleva:
- manteca pomada 170 gramos
- azúcar 100 gramos
- cerezas descarozadas 150 gramos
- huevos 3
- harina común 250 gramos
- levadura en polvo 1 cucharadita

Cómo se hace esta delicia:
Bata a blanco la manteca y el azúcar. Luego, agregue los huevos de a uno. Luego la levadura y la harina tamizadas. Mezcle muy bien para integrar los ingredientes, y luego agregue las cerezas. Reserve algunas para poner por arriba antes de llevar al horno.
Ponga la preparación en molde enmantecado y enharinado y lleve a un horno bien bajo por 1 y 1/2 hora. Vaya chequeando el budín antes de ese tiempo.
Deje enfriar, desmolde, y sirva acompañado de un copete de crema, de queso, puede ser algún helado de vainilla, o con chocolate derretido por encima. El terminado queda a su gusto.

¡Que lo disfrute con salud y felices vacaciones!

¡Feliz año 2010!

Mensaje original canalizado por Cristina Di Martino

Un nuevo año nació.
Llenémoslo de Amor, llenémoslo de Gracia,
llenémoslo de Luz, es como un nuevo niño que ha llegado a abrir una nueva realidad
donde todo ser humano puede vivir en Amor y Felicidad.
No sólo leas estas palabras, mas siente en este momento que puedes ser Feliz siempre,
que puedes sentir Amor y darlo por siempre, porque estos son dones de Dios.
Hoy, en este nuevo Año que comienza, mira al cielo,
haz una Plegaria y pide al Padre Madre Celestial todo lo que quieres
y se te será dado, porque todo lo que se pide con Amor, Fe y fortaleza se dará,
mas no te olvides de pedir para los demás,
pide un mundo lleno de Amor y tendrás Amor y Luz,
porque lo que reflejas y pides para otros se hará en ti.
No olvides que puedes ser un Humano Expandido en la Nueva Tierra
y esta comenzará ahora si así lo quieres,
Nueva Tierra de Amor, Luz y Felicidad que esta dentro de ti.
Hoy levanto mi mano en Honor al Padre Madre Celestial para bendecirlos con Amor.
Son Luz, manifiesten esa Luz.

Jesús de Nazareth

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